Chateau Sainte Barbe Bordeaux Superiore 2012

  • Chateau Sainte Barbe Bordeaux Superiore 2012
LandFrankrig
RegionBordeaux
Årgang2012
Alkohol pct.14,0
DruetypeCabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Indhold75 cl.
ProptypeKorkprop
ProducentChateau Sainte Barbe
VintypeRødvin
StilFyldig krop og let krydret
Tørhedsgradelegant tør
Nydes ved17-19 grader
Nydes før2025
Velegnet til bl.a.grillet kød, hjerter i flødesovs, kalvefilet, lam, oksemørbrad

Varenr. 80905

På lager På lager

Pris pr fl 75 cl  139.95 DKK

Øvrige priser

ved 1 fl 75 cl: 139.95 DKK
Læg i Kurven (Chateau Sainte Barbe Bordeaux Superiore 2012)
 
ved 6 fl 75 cl: 109.95 DKK
Læg i Kurven (Chateau Sainte Barbe Bordeaux Superiore 2012)
 
 

Chateau Sainte Barbe Bordeaux Superiore

Slottet blev opført af Jean Baptiste Lynch tilbage i 1777, ja selv samme Lynch, som også står bag de mere kendte Bordeaux slotte Lynch Bages samt Lynch Moussas. Jean Baptiste Lynch, som var borgmester i Bordeaux fra 1809 til 1815, døde i 1835 og oplevede derved aldrig selve vinproduktionen på Chateau Sainte Barbe, da selve vineriet først blev bygget ca. 60 år senere. Siden da har slottet været i 4 familiers eje og blev i 2013 overtaget af Familien de Gaye, som også står bag bl.a. Chateau La Création i Pomerol og Grand Corbin Manuel, Saint Emilion Grand Cru. I 1990 blev slottet erklæret for et historisk monument og helt tilbage i 1863, var Chateau Sainte Barbe et af de få slotte som gik fri for den forfærdelige phylloxera epidemi, som ellers ødelagde næste hele Bordeaux's vinproduktion i flere år.

Fuldfed Bordeaux med respekt for traditioner

I Chateau Sainte Barbe finder du et væld af oplevelser og mange Bordeaux-fans vil nok ligefrem tænke, at der er en tand for meget smæk på omdrejningstælleren her. Men,... ved nærmere bekendtskab og lidt fornøjelighedstid med vinen i glasset, så viser denne Bordeauxvin sig fra sin samtidigt yderst smukke side og du er ikke længere i tvivl om, at traditioner og respekt for terroir er fastholdt.

Duften er voldsom og intens på den fede måde, hvor du nærmest føler, at et helt vognlæs af modne skov- og brombær bliver læsset ned over dig. Efter kort tid i glasset åbner sig tobak, lakrids og en smuk og velafbalanceret fadstruktur. Efter længere tid i glasset fyldes dette af nuancer af chokolade, vanilje, kaffe, tørrede solbær og dadler samt en ristet undertone.
Smagen er intenst og de første smage på dine smagsløg er peber, lakrids, fad og den massive bærdybde. Efterfølgende finder mange af de samme nuancer som du oplevede i duften ligeledes vejen til dine smagsløg og frugten åbner sig op som et overflødighedshorn af både røde og mærkere bærsorter. Eftersmagen holder ved længe og flere krydderier afslutter smuk med finesse og i traditionel Bordeaux terroir stil.
Chateau Sainte Barbe er ikke kun en skøn vinoplevelse, men også en sanselig smagsoplevelse hvor du næsten kan dufte og smage slottets identitet og historie. Winemaker Brice de Gaye har lavet et mesterværk.

Chateau Sainte Barbe Bordeaux Superiore 2012 - verdens anmeldere er enige...

- Revue du Vin de France kalder vinen for "Outstanding success"
- Bernard Burtschy. Le Figaro club, kalder vinen for "Pretty success"
- Antonia Galloni skriver; 85/100, Excellent. A strong wine with true character that provides highly enjoyable drinking.
- Gault et Millau, bidrager med 15/20 "A generous wine still massive"
- Vinogusto 16/20 "The wine is powerful, warm and persistent"
- Wine Enthusiast, Roger Voss, 89/100 "Very spicy, this wine is just on the edge of being too toasty. Luckily, the fruit is there as well"
- Wein+Markt 16,2/20
- Le Guide Hachette des Vins COUP DE COEUR (Favorit)
- Hachette des Vins **
- GOLD Bordeaux Superiore Talent
- Los Angeles Wine and Spirits, BEST OF CLASS GOLD
- Los Angeles Wine and Spirits, GOLD
- Feminalise, GOLD
- Everyday Bordeaux, 100 awarded wines.
... samt et bjerg af sølv og bronze medaljer verden over...

Senest prøvesmagt marts 2018 af Nicolaj