Fazio Torre dei Venti Nero d'Avola DOC Erice 2015

  • Fazio Torre dei Venti Nero d'Avola DOC Erice 2015
LandItalien
RegionSicilien
AppellationErice
By / områdeTrapani
Alkohol pct.13,5
DruetypeNero d' Avola
ProptypeKorkprop
ProducentFazio Wines SRL
WinemakerGiacomo Ansaldi
Tørhedsgradtør
Nydes ved16-18 grader
Nydes før2020
Indhold75 cl.
StilElegant fylde og frugtrig
VintypeRødvin
Velegnet til bl.a.bøffer på grillen, ost, rødt og mørt kød, tunsteaks
Årgang2015

Varenr. 96625

 Få tilbage

Pris pr fl 75 cl v/12 stk: 119.95 DKK


Øvrige priser

ved 1 fl 75 cl: 159.95 DKK
Læg i Kurven (Fazio Torre dei Venti Nero d'Avola DOC Erice 2015)
 
 

Fazio Nero d'Avola fra Sicilien

Nero d'Avola er endnu en af Sicilens mesterværker. Druen dyrkes også lidt andre steder, senest har vi smagt lækre udgaver fra Australien, men ærligt, så er de bedst fra Sicilien.

Vi springer nu ud i en storebror til Nerello Mascalese og her oplever vi da også en stribe genkendelige nuancer af ribs, solbær og lakrids, som dog her bæres af en dyb fadlagring. I duften afslutter fadnuancerne flot oplevelsen og fører os videre til smagen.

Alle smagssanser på arbejde

Her får vi en fyldig vin i munden, som giver alle vores smagssanser noget at arbejde med. Frugten er i hele munden og skifter mellem hindbær, ribs og røde stikkelsbær samt den svage solbær. Næsen er nu blevet mere domineret af hindbær med en knivspids af lakridspulver. Næste mundfuld byder nu på grove jordbær i smagen og lidt mere kant, som klæder vinen godt, så det hele ikke bare bliver et stort frugt-orgie.

Ukompliceret og ligetil

En flot vellavet rødvin som vil behage de fleste smagsløg og især falde i god smag hos dig, som ikke jagter de store kraftige vine, men mere ønsker råhygge, elegance og en vin, som bare kan drikkes uden det hele skal være for kompliceret.

Nydes til milde oste, lyst kød som svinekotelet eller kyllingekød, grillede skaldyr, retter med tun eller grillede grøntsager og vegetarretter generelt.

Fazio Wines Sicilien

Vingården er beliggende i den nordligste del af Sicilien i regionen Erice DOC. Vingården Fazio drives i dag af 4. generation og familien ligger stor vægt på at holde fast i de Sicilianske lokale druetyper som en væsentlig del af deres produktion. Alle markerne er placeret i bjerglandskabet og ligger i 250 til 600 meters højde, nøje placeret, så der opnåes bedst mulig effekt fra havet til at holde god luft i markerne.


Senest prøvesmagt 26/7-2015 af Claus og Nicolaj