{"title":"Frankrig vs. Italien smagning - i butikken","description":"\u003cp\u003eSmagning 2026-11-13. Se vinene, marker dine favoritter og læg dem i kurven, mens du er her.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"san-cassiano-leviale-rosso-veneto-igt","title":"San Cassiano LEVIALE Rosso Veneto IGT","description":"\u003cp\u003eI Veneto-regionen i det nordlige Italien har San Cassiano Leviale Rosso Veneto IGT sine rødder, hvor vinhuset San Cassiano er mest kendt for sine Amarone-vine, men også formår at levere en imødekommende og velafbalanceret hverdagsrødvin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDuften byder på moden kirsebær og røde bær, mens smagen er blød og rund med afrundede tanniner og en varm, saftig eftersmag. Det er en charmerende venetiansk rødvin, der viser husets håndværk også i det mere tilgængelige prissegment.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServeres ved 15-16°C og passer til pastaretter, pizza eller let charcuteri.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina San Cassiano","offers":[{"title":"FL 75CL","offer_id":57725535191422,"sku":"61547","price":139.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/3831\/8206\/files\/61547.jpg?v=1793885191"},{"product_id":"chateau-camplazens-reserve","title":"Chateau Camplazens Reserve","description":"\u003cp\u003eChâteau Camplazens Réserve har rødder i Narbonne-området i det sydlige Frankrig og er en velstruktureret blend, hvor huset har lagt ekstra omhu i udvælgelsen af druer og vinificering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften byder på modne mørke bær, blomme og et strejf af krydderi, mens smagen er fyldig og velafbalanceret med bløde, modne tanniner og en lang, varm eftersmag. Det er en vin, der emmer af kvalitet fra første duft til sidste slurk – en Réserve, der viser husets ambition.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServeres ved 16-17°C og passer til andesteg, oksesteg, lammekølle eller modne oste.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Camplazens","offers":[{"title":"FL 75CL","offer_id":57725596795262,"sku":"81448","price":189.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/3831\/8206\/files\/81448.jpg?v=1793875187"},{"product_id":"chateau-camplazens-premium-la-clape-145","title":"Chateau Camplazens Premium La Clape 14,5%","description":"\u003cp\u003eChâteau Camplazens Premium La Clape henter sin karakter fra La Clape-appellationen tæt på Middelhavet i det sydlige Frankrig og er domineret af Syrah, der her modnes under et intenst kystnært sollys.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDuften byder på mørke bær, violer og et strejf af sort peber, mens smagen er kraftfuld og dybt kompleks med fast, men velintegreret tannin og en lang, krydret eftersmag. Det er en intens og imponerende Syrah-dominans, der viser La Clapes evne til at levere kraft og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServeres ved 16-17°C og passer til lammekølle, oksesteg eller kraftige gryderetter.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Camplazens","offers":[{"title":"FL 75CL","offer_id":57725596828030,"sku":"81449","price":249.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/3831\/8206\/files\/81449.jpg?v=1793906037"},{"product_id":"chateau-camplazens-julius-aoc-la-clape-145","title":"Chateau Camplazens Julius AOC La Clape 14,5%","description":"\u003cp\u003eChâteau Camplazens \"Julius\" AOC La Clape henter sin karakter fra La Clape-appellationen tæt på Middelhavet i det sydlige Frankrig og er en intens og markant rødvin med et solidt alkoholindhold på 14,5%.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDuften byder på mørke bær, violer og et strejf af sort peber, mens smagen er kraftfuld og struktureret med fast, men velintegreret tannin og en lang, krydret eftersmag. Det er en vin, der viser La Clapes evne til at levere kraft og kompleksitet i det kystnære middelhavsklima.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServeres ved 16-17°C og passer til lammekølle, oksesteg eller kraftige gryderetter.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Camplazens","offers":[{"title":"FL 75CL","offer_id":57725619929470,"sku":"85088","price":389.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/3831\/8206\/files\/85088.jpg?v=1793906075"},{"product_id":"chateau-camplazens-garrique-aoc-la-clape","title":"Chateau Camplazens Garrique AOC La Clape","description":"\u003cp\u003eChâteau Camplazens Garrigue AOC La Clape stammer fra La Clape i det sydlige Frankrig, et anerkendt AOC-område tæt på Middelhavet, hvor druerne modnes under et intenst kystnært sollys.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDuften byder på modne mørke bær og et strejf af garrigue-krydderi og vilde urter, mens smagen er kraftfuld og saftig med bløde tanniner og en varm, krydret eftersmag. Det er en sydfransk rødvin med tydelig middelhavskarakter, der viser La Clapes vilde og aromatiske elegance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServeres ved 15-16°C og passer til grillet lam, oksegryde eller modne oste.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Camplazens","offers":[{"title":"FL 75CL","offer_id":57725621272958,"sku":"85278","price":159.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/3831\/8206\/files\/85278.jpg?v=1793885082"},{"product_id":"chateau-camplazens-antica-aoc-14","title":"Chateau Camplazens Antica AOC 14%","description":"\u003cp\u003eFra Languedoc i det sydlige Frankrig stammer Château Camplazens Antica AOC, en klassisk blend af Syrah og Grenache, der her udtrykker regionens sydlige varme og karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDuften byder på dybe og modne frugtaromaer af mørke bær og blommer, modne kirsebær samt undertoner af krydderier og et strejf af urter, mens smagen er fyldig og velafbalanceret med bløde tanniner, god fylde og en varm, rig mundfornemmelse. Kombinationen af frugt, krydderi og en let mineralitet gør vinen både rund og kompleks, med en behagelig og vedvarende eftersmag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServeres ved 16-17°C og passer til grillet eller langtidsstegt kød, vildt eller modne oste. Dekantér gerne 30-60 minutter før servering.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Camplazens","offers":[{"title":"FL 75CL","offer_id":57725667246462,"sku":"V10042","price":129.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/3831\/8206\/files\/V10042.jpg?v=1793875184"},{"product_id":"camplazens-convivialite-blanc","title":"Camplazens Convivialité Blanc","description":"\u003cp\u003eI La Clape-massivet nær Narbonne i det sydlige Frankrig vokser druerne til Convivialité Blanc, Château Camplazens' friske hverdagshvidvin, lavet på 100% Chardonnay. Vinmarkerne ligger højt på det solrige plateau, beskyttet af Middelhavets vinde, og den kalkrige jord giver druerne en fin mineralitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glasset møder du lyse dufte af citrus og hvide blomster - let og forfriskende. Smagen er levende og frisk med god balance og en blød, rund mundfølelse, mens eftersmagen er ren med et strejf af mineralitet fra La Clapes karakterfulde jord. Det er en vin, der ikke gør noget kompliceret ud af sig selv - den bare smager godt, gerne til en afslappet stund i haven eller sammen med gode venner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServér den velafkølet ved 8°C. Den er perfekt til aperitif med oliven og ost, friske skaldyr, dampet fisk, en sommersalat med gedeost eller en let pasta med citron og urter.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Camplazens","offers":[{"title":"FL 75CL","offer_id":57725672948094,"sku":"V10134","price":119.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/3831\/8206\/files\/V10134.jpg?v=1793875176"},{"product_id":"san-cassiano-bianco-igt-le-viale","title":"San Cassiano Bianco IGT \"Le Viale\"","description":"\u003cp\u003eI Veneto i det nordøstlige Italien vokser druerne til San Cassiano Le Viale Bianco, en fyldig og frugtrig Chardonnay. Druerne vokser på marker i op til 500 meters højde ved Mezzane, hvor højden giver en sjælden balance mellem friskhed og fylde i vinen - det er ikke bare endnu en Chardonnay, men en hyldest til det venetianske terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glasset venter en smagseksplosion af eksotisk frugt, citrus og cremet vanilje, mens smagen er fyldig og rund med noter af moden fersken og brioche - en blød og rund tekstur, der giver vinen ekstra dybde og karakter. Det er en vin med personlighed, som gerne drikkes til en festlig middag eller når der skal noget ekstra i glasset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServér den ved 9-10°C i et fyldigt hvidvinsglas. Den passer perfekt til friskpillede fjordrejer, lyst kød, fede pastaretter eller en god moden ost.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina San Cassiano","offers":[{"title":"FL 75CL","offer_id":57725675012478,"sku":"V10139","price":149.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/3831\/8206\/files\/V10139_batch18_norm.jpg?v=1785093614"},{"product_id":"san-cassiano-valpolicella-ripasso-doc-sella","title":"San Cassiano Valpolicella Ripasso DOC \"SELLA\"","description":"\u003cp\u003eSan Cassiano Valpolicella Ripasso \"Sella\" har rødder i Valpolicella-området i det nordlige Italien og laves ved at lade Valpolicella Superiore macerere i omkring tyve dage på de noble skaller fra husets Amarone fra samme årgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen hviler og modner herefter 24 måneder på fade, hvilket giver en frisk og frugtfyldt Ripasso med rubinrød farve og granatrøde glimt i kanten. Næsen byder på røde roser og masser af røde frugter, mens smagen byder på kirsebær og blommer samt et krydret strejf af peber og læder. Det er en Ripasso, der forener Valpolicellaens lette charme med noget af kraften fra Amarone.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServeres ved 16-17°C og passer til pastaretter med kød og alt fra grillen eller ovnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina San Cassiano","offers":[{"title":"FL 75CL","offer_id":57725675045246,"sku":"V10140","price":169.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/3831\/8206\/files\/V10140.jpg?v=1793904680"},{"product_id":"san-cassiano-amarone-della-valpolicella-docg-sella","title":"San Cassiano Amarone della Valpolicella DOCG \"SELLA\"","description":"\u003cp\u003eI Valpolicella nord for Verona finder man oprindelsen til San Cassiano Amarone della Valpolicella DOCG \"Sella\", der fremstilles på en omhyggelig håndselektion af druer, som tørres naturligt i cirka 100 dage efter den traditionelle appassimento-metode.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEfter presning og en langsom, kontrolleret fermentering modner vinen cirka 30 måneder på egetræsfade, efterfulgt af minimum et år på flaske. Farven er intens rubinrød med lette granatrøde refleksioner, næsen byder på ribs, brombær og kirsebær, og munden følger op med behagelige balsamiske og krydrede noter sammen med kaffe og læder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinmarkerne ligger 400 meter over havet, hvilket giver druerne en god balance mellem modenhed og friskhed – en vigtig faktor for en Amarone med denne dybde og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServeres ved 17-18°C og passer til grillet oksekød, steg og vildt. Dekantér gerne en times tid før servering.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina San Cassiano","offers":[{"title":"FL 75CL","offer_id":57725675078014,"sku":"V10141","price":399.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/3831\/8206\/files\/V10141.jpg?v=1793904674"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-cadel-pio-san-cassiano","title":"Ca'del Pio Amarone della Valpolicella, San Cassiano","description":"\u003cp\u003eCa’ del Pio Amarone della Valpolicella 2018 – Cantina San Cassiano\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKøb Ca’ del Pio Amarone della Valpolicella 2018 – en fyldig og kraftfuld Amarone fra Cantina San Cassiano i Mezzane di Sotto, Veneto. Her får du en intens italiensk rødvin med modne kirsebær, mørke blommer, figner, vanilje og varme krydderier – pakket ind i en fløjlsblød og elegant struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAmarone 2018 fra Cantina San Cassiano\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCa’ del Pio Amarone della Valpolicella 2018 er en klassisk og koncentreret Amarone fra Veneto – skabt på de traditionelle druesorter Corvina, Rondinella og Molinara. Vinen kommer fra bakkerne omkring Mezzane di Sotto, et område i Valpolicella, som er kendt for at producere kraftfulde og karakterfulde Amarone-vine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne håndhøstes og gennemgår den traditionelle appassimento-metode, hvor de tørres i omkring 120 dage. Under tørringen mister druerne væske, mens smag, aroma og naturlig sukkerkoncentration intensiveres. Det er netop denne metode, der giver Amarone sin karakteristiske fylde, koncentration og varme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEfter gæringen modnes Ca’ del Pio Amarone i 24 måneder på store 500-liters egetræsfade, efterfulgt af yderligere 12 måneders flaskelagring. Resultatet er en moden og velafbalanceret Amarone med både kraft, dybde og elegance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmagen – intens Amarone med fløjlsblød fylde\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glasset fremstår Ca’ del Pio Amarone 2018 mørk og intens med flotte granatrøde nuancer. Duften er generøs og indbydende med modne kirsebær, kirsebærkonfiture, mørke blommer, figner og mørke bær. Hertil kommer elegante noter af vanilje, kanel, tobak og varme krydderier fra den lange fadlagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmagen er fyldig, varm og kraftfuld med en koncentreret frugt og en blød, næsten fløjlsagtig tekstur. Det velintegrerede fad tilfører dybde, vanilje og krydrede nuancer, mens en levende syre sørger for friskhed og balance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEftersmagen er lang, intens og behageligt krydret – præcis som man forventer af en vellykket Amarone della Valpolicella.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHvad spiser man til Amarone?\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCa’ del Pio Amarone della Valpolicella 2018 er en oplagt vin til kraftige og smagfulde retter. Den fyldige struktur og koncentrerede frugt gør den særligt velegnet som vin til oksekød, vildt og kraftige stegeretter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePrøv den eksempelvis til:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrillet oksekød og entrecôte\nLangtidsbraiseret oksekød\nOksemørbrad og kraftige stege\nVildt og vildtgryderetter\nItalienske simreretter\nModne og kraftige oste\nNytårsstegen\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen kan naturligvis også nydes alene, når du har lyst til et glas fyldig italiensk rødvin med masser af karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAmarone fra Veneto med masser af italiensk karakter\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCa’ del Pio Amarone 2018 kombinerer den klassiske Amarone-stil med Cantina San Cassianos terroir omkring Mezzane di Sotto. Her får du en kraftfuld Amarone med koncentreret frugt, blød tekstur, velintegreret fad og lang krydret eftersmag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn oplagt vin til den gode middag – og et stærkt valg, hvis du leder efter en Amarone 2018, Amarone della Valpolicella eller fyldig italiensk rødvin til en særlig anledning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruesorter: 70 % Corvina, 25 % Rondinella, 5 % Molinara\nOmråde: Mezzane di Sotto, Veneto, Italien\nÅrgang: 2018\nAppassimento: Ca. 120 dage\nLagring: 24 måneder på 500-liters egetræsfade + 12 måneder på flaske\nAlkohol: 16 % vol.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina San Cassiano","offers":[{"title":"75 cl.","offer_id":57943473750398,"sku":"00150","price":399.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/3831\/8206\/files\/Ca_del_Pio_Amarone_800x800_9cab6e0d-1735-46d7-8ad8-f3032f75427f.png?v=1788172700"},{"product_id":"valpolicella-ripasso-doc-cadel-pio-san-cassiano","title":"Ca'del Pio Valpolicella Ripasso DOC, San Cassiano","description":"\u003cp\u003eCa’ del Pio Valpolicella Ripasso Superiore – Cantina San Cassiano\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFyldig og blød Valpolicella Ripasso med modne kirsebær, mørke bær, blommer og varme krydderier. En klassisk italiensk rødvin fra Veneto med masser af frugt, dybde og charme – og et oplagt alternativ til Amarone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeder du efter en fyldig italiensk rødvin med masser af smag, er Ca’ del Pio Valpolicella Ripasso Superiore et oplagt valg. Denne elegante Ripasso vin fra Cantina San Cassiano kommer fra Mezzane di Sotto i Valpolicella, Veneto, og kombinerer friskheden fra den klassiske Valpolicella med den ekstra fylde og koncentration, som Ripasso-metoden giver.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCa’ del Pio er en Valpolicella Ripasso Superiore, der rammer den populære Ripasso-stil med en flot balance mellem moden frugt, blød fylde og frisk syre. Det gør den til en særdeles alsidig italiensk rødvin – både til mad og til at nyde alene.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmag og aroma – moden frugt og italiensk charme\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI næsen er Ca’ del Pio Ripasso intens og indbydende med tydelige noter af modne kirsebær, sorte kirsebær, mørke bær og blommer. Hertil kommer varme krydderier og elegante vaniljetoner, som giver vinen ekstra dybde og karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå smagen er denne Valpolicella Ripasso rund, fyldig og saftig. Den modne frugt fylder godt i munden, mens krydderier og en behagelig friskhed skaber balance. De bløde tanniner giver vinen en behagelig struktur, og eftersmagen er lang, varm og frugtig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er netop denne kombination af blød frugt, fylde og friskhed, der har gjort Ripasso til en af de mest populære italienske rødvinstyper blandt vinelskere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHvad er en Valpolicella Ripasso?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRipasso er en særlig vinfremstillingsmetode fra Valpolicella i Veneto. Efter den første gæring får Valpolicella-vinen en ekstra gæring sammen med druekvaset fra Amarone-produktionen. Processen tilfører vinen ekstra farve, fylde, struktur og koncentration.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eResultatet er en rødvin, der ligger elegant mellem den lettere Valpolicella og den kraftigere Amarone. Derfor bliver Ripasso ofte omtalt som “lillebroren til Amarone” – en vin med mange af de samme modne og krydrede kvaliteter, men typisk med mere friskhed og en mere alsidig madprofil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRipasso fra Valpolicella – perfekt til italiensk mad\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCa’ del Pio Valpolicella Ripasso Superiore er en fremragende madvin, især til retter med masser af smag. Den passer perfekt til italiensk mad, pasta, pizza og lasagne, men fungerer også rigtig godt sammen med kød.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrøv den til pasta med kødsauce, spaghetti bolognese, lasagne, risotto, pizza med kraftigt fyld, grillet oksekød, svinekød, kalv, charcuteri og modne oste. Ca'Del Pio Ripasso gør sig også rigtig godt til andesteg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen gode balance mellem frugt og fylde gør samtidig Ripasso til en vin, der er nem at servere for mange forskellige gæster. Det er en italiensk rødvin, der både imponerer og er let at holde af.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCantina San Cassiano – Ripasso fra Mezzane di Sotto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCantina San Cassiano ligger i Mezzane di Sotto i Valpolicella og har specialiseret sig i vine, der afspejler det klassiske vinområde i Veneto. Ca’ del Pio-serien giver dig mulighed for at opleve den karakteristiske italienske vintradition i en moderne og charmerende stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCa’ del Pio Valpolicella Ripasso Superiore er derfor et oplagt valg, hvis du søger en blød og fyldig Ripasso, en klassisk italiensk rødvin eller et godt alternativ til Amarone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn vin med modne kirsebær, mørke bær, blommer, krydderier og vanilje, flot fylde og en lang, behagelig eftersmag – præcis den type Ripasso, der gør det svært kun at tage ét glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruesorter: Corvina, Rondinella \u0026amp; øvrige traditionelle Valpolicella-druer Område: Mezzane di Sotto, Valpolicella, Veneto, Italien Type: Valpolicella Ripasso Superiore Producent: Cantina San Cassiano\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina San Cassiano","offers":[{"title":"75 cl.","offer_id":57943480828286,"sku":"00151","price":179.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/3831\/8206\/files\/Ca_del_Pio_Ripasso_800x800_52f5ccf4-c3c1-4240-9e2f-39b913100caf.png?v=1788172492"}],"url":"https:\/\/www.skovgaardvine.dk\/collections\/frankrig-vs-italien-smagning-butik.oembed","provider":"Skovgaard Vine","version":"1.0","type":"link"}