{"title":"Fattoria Il Muro","description":"\u003cp\u003eFamiliegård med vinmarker nær Arezzo.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"fattoria-il-muro-toscana-bianco-sassone-igp","title":"Fattoria il Muro Toscana Bianco Sassone IGP","description":"\u003cp\u003eI Toscanas vinmarker i Italien vokser druerne til Sassone Bianco, en frisk hvidvin lavet på en klassisk cuvée af Trebbiano, Malvasia og Vermentino. Navnet Sassone – \"den store sten\" – henviser til de stenrige marker med kalkholdig galestro-jord omkring Arezzo, som giver vinen dens mineralske karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glasset er den lys gylden med duft af friske citrusfrugter, hvide blomster og modne grønne æbler, ledsaget af fine mineralske nuancer. Smagen er sprød og let med en levende syre, der giver energi og et rent, elegant udtryk – som en forårsdag i det toscanske landskab tappet på flaske.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServer Sassone Bianco kølig ved ca. 7-8°C som aperitif, eller til fisk, skaldyr, lyst kød og det lette middelhavskøkken.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria Il Muro","offers":[{"title":"FL 75CL","offer_id":57725529915774,"sku":"61100","price":139.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/3831\/8206\/files\/61100.jpg?v=1793885111"},{"product_id":"fattoria-il-muro-toscana-chardonnay-lama-igp","title":"Fattoria il Muro Toscana Chardonnay LAMA IGP","description":"\u003cp\u003eFattoria il Muro, en mindre familiedrevet vingård uden for Arezzo i Toscana drevet af familien Pancaro, henter druerne til LAMA, en Chardonnay. Vinen er fremstillet udelukkende på håndhøstede druer, hvor kun de bedste klaser udvælges til denne cuvée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDuften er stilren med grønne druetoner, et strejf af mild krydderi og citrus, der runder over i hvide ferskner, honningmelon og stjernefrugt. Balancen mellem friskhed og en meget ren druesmag er dominerende, og selvom vinen er tør, opleves en snert af naturlig frugtsødme i eftersmagen, som runder smagen cremet af. Eftersmagen holder flot længe – især for en hvidvin – og der er noget ved den lette italienske sommerstemning, som gør, at man hurtigt får lyst til endnu et glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServer LAMA Chardonnay kølig ved ca. 9-10°C. Den passer til skaldyr, lys fisk, bløde og faste oste, let krydret kylling eller retter med lime, koriander og friske grøntsager – eller blot til en lækker, kold frokost.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria Il Muro","offers":[{"title":"FL 75CL","offer_id":57725529948542,"sku":"61101","price":159.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/3831\/8206\/files\/61101.jpg?v=1793906093"},{"product_id":"fattoria-il-muro-villa-elvira-toscana-rosato-igp","title":"Fattoria il Muro Villa Elvira Toscana Rosato IGP","description":"\u003cp\u003eToscana danner rammen om Fattoria il Muro Villa Elvira, lavet på 100% Sangiovese, regionens hovedrue, der er kendt for sine karakteristiske kirsebærnoter. En kort maceration giver Elvira dens lyse rosé-farve uden at gå på kompromis med den dybe aroma af modne, røde bær og blomster.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI munden er vinen frugtig, sprød og elegant med en lang finish, hvor modne jordbær, hindbær og især kirsebær folder sig flot ud. Vinen kan sagtens serveres helt kølig, men prøv gerne at lade den stige et par grader i glasset - ved 10-12°C får du endnu mere krop og dybde samt en længere eftersmag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServeres ved 8-10°C som aperitif eller til asparges med bacon, grillet fisk, kylling og grøntsager.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria Il Muro","offers":[{"title":"FL 75CL","offer_id":57725529981310,"sku":"61102","price":119.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/3831\/8206\/files\/61102.jpg?v=1793906096"},{"product_id":"fattoria-il-muro-rosso-castro-igp","title":"Fattoria il Muro Rosso Castro IGP","description":"\u003cp\u003eFattoria il Muro Castro Rosso Toscana IGT er husets tilgængelige \"baby super-toscaner\" fra Toscana i Italien, en moderne og generøs blend bygget omkring Sangiovese med indslag af internationale druer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDuften byder på moden kirsebær, mørke bær og et strejf af krydderi, mens smagen er blød og saftig med afrundede tanniner og en varm, imødekommende eftersmag. Det er en charmerende toscaner med masser af frugt og en moderne, tilgængelig stil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServeres ved 15-16°C og passer til pastaretter med kødsauce, pizza eller modne oste.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria Il Muro","offers":[{"title":"FL 75CL","offer_id":57725530014078,"sku":"61104","price":179.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/3831\/8206\/files\/61104.jpg?v=1793886243"},{"product_id":"fattoria-il-muro-vin-santo-del-chianti-doc-2011","title":"Fattoria il Muro Vin Santo del Chianti DOC 2011","description":"\u003ch2\u003eIntens toscansk dessertvin med dybde og klassisk finesse\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFattoria Il Muro Vin Santo del Chianti 2011 er en koncentreret og elegant dessertvin, hvor kompleks sødme og friskhed balanceres smukt. Smagen udfolder sig med rige noter af tørret abrikos, kandiseret appelsinskal og honning, ledsaget af nuancer af ristede mandler, karamel og et strejf af krydderier. Den silkebløde tekstur og den flotte syre giver vinen en harmonisk balance, mens eftersmagen er lang, varm og vedvarende med stor dybde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er fremstillet på traditionelle toscanske druer, primært Trebbiano og Malvasia, som efter høsten tørres for at koncentrere sukker og aroma. Denne metode giver Vin Santo sin karakteristiske intensitet, kompleksitet og elegante sødme, som udvikles yderligere gennem lang fadlagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen er produceret hos Fattoria Il Muro i Chianti i Toscana i det centrale Italien, hvor man arbejder med klassiske metoder og stor respekt for områdets traditioner. Kombinationen af tørrede druer, fadlagring og områdets klima skaber en vin med både karakter og lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVin Santo er en klassisk ledsager til cantuccini og andre mandelkager, men egner sig også fremragende til desserter, blåskimmeloste eller som et meditativt glas i sig selv efter et godt måltid.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria Il Muro","offers":[{"title":"FL 375ML","offer_id":57725530079614,"sku":"61108","price":239.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/3831\/8206\/files\/61108_batch05_norm.jpg?v=1785017604"},{"product_id":"fattoria-il-muro-chianti-docg-spigallo","title":"Fattoria il Muro Chianti DOCG Spigallo","description":"\u003cp\u003eFattoria il Muro Chianti DOCG Spigallo er dyrket i Chianti-området i Toscana og er lavet primært på Sangiovese-druen, som er selve rygraden i regionens klassiske vinstil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDuften byder på moden kirsebær og et strejf af krydderi, mens smagen er frisk og velafbalanceret med levende syre, afrundede tanniner og en lang, elegant eftersmag. Det er en autentisk Chianti, der viser Sangioveses evne til at forene friskhed med toscansk karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServeres ved 15-16°C og passer til pastaretter med tomatsauce, pizza eller modne oste.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria Il Muro","offers":[{"title":"FL 75CL","offer_id":57725530112382,"sku":"61109","price":149.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/3831\/8206\/files\/61109_batch05_norm.jpg?v=1785017606"},{"product_id":"fattoria-il-muro-chianti-riserva-docg","title":"Fattoria il Muro Chianti RISERVA DOCG","description":"\u003cp\u003eFattoria il Muro Chianti Riserva DOCG henter sin karakter fra Chianti i Toscana og er lavet på Sangiovese, som her har fået den ekstra lagringstid, Riserva-klassifikationen kræver, hvilket giver vinen større dybde og modenhed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDuften byder på moden kirsebær, blomme og et strejf af krydderi fra fadlagringen, mens smagen er fyldig og velstruktureret med afrundede tanniner og en lang, elegant eftersmag. Det er en Chianti med ekstra dybde og kompleksitet, der viser, hvad Sangiovese-druen kan udvikle sig til med tid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServeres ved 16-17°C og passer til oksesteg, vildtretter eller modne oste.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria Il Muro","offers":[{"title":"FL 75CL","offer_id":57725530145150,"sku":"61110","price":199.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/3831\/8206\/files\/61110.jpg?v=1793886240"},{"product_id":"fattoria-il-muro-verdone-igt-vermentino","title":"Fattoria Il Muro Verdone IGT Vermentino","description":"\u003cp\u003eDenne elegante Vermentino, Verdone, er dyrket ved familiens vinmarker nær Arezzo i Toscana og opkaldt efter den lille grønfinke, som ofte ses svæve derover. Druerne dyrkes på den karakteristiske galestro-jord, en skiferholdig jordtype, som giver vinen dens rene og stenede udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDuften er intens og floral med noter af hyldeblomst, citrus og et eksotisk strejf af litchi. Smagen er frisk og sprød med salte mineraltoner, elegant citrusfrugt og en let lakridsagtig afslutning, der gør vinen charmerende og let at drikke – ligesom en varm forårsdag ved den toscanske kyst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServer Verdone kølig ved ca. 7-8°C som aperitif, eller til fisk, skaldyr, prosciutto og salater – især på varme forårs- og sommerdage.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria Il Muro","offers":[{"title":"FL 75CL","offer_id":57725530177918,"sku":"61111","price":149.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/3831\/8206\/files\/61111.jpg?v=1793886245"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/3831\/8206\/collections\/il_muro_logo.png?v=1793920066","url":"https:\/\/www.skovgaardvine.dk\/collections\/il-muro.oembed","provider":"Skovgaard Vine","version":"1.0","type":"link"}