{"title":"Chateau Kamnik","description":"\u003cp\u003eVranec og mere fra Nordmakedonien.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kamnik-pinot-grigio-single-vineyard","title":"Kamnik Pinot Grigio Single Vineyard","description":"\u003cp\u003eChâteau Kamnik i Nordmakedonien henter druerne til Kamnik Pinot Grigio Single Vineyard, en fyldig og alsidig hvidvin lavet på enkeltmarksdruer fra vingårdens egne marker cirka et kvarters kørsel fra hovedstaden Skopje. Med 14% alkohol er dette langt fra en tynd, letdrikkelig Pinot Grigio - her er tale om en hvidvin med krop og karakter, som skal tages seriøst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glasset viser vinen en klar og gylden farve. Næsen byder på en rig og frugtig aroma af pære med et strejf af banan og citrus, mens smagen byder op til dans med stor krop, fylde og en behagelig, vedvarende eftersmag - en stil, der minder om de store hvidvine fra Bourgogne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlle druer håndplukkes og køres til presning på Château Kamniks eget slot med udsigt over de omkringliggende vinmarker, hvilket sikrer en skånsom og omhyggelig proces fra mark til presse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServer Kamnik Pinot Grigio ved 9-10°C - gerne med lidt tid i glasset, så fylden og dybden folder sig rigtigt ud. Den passer godt til pastaretter med flødesovs, grillede grøntsager med sødlig marinade eller sushi med fede fisk som laks og tun.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Kamnik","offers":[{"title":"FL 75CL","offer_id":57725510549886,"sku":"35015","price":199.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/3831\/8206\/files\/35015.jpg?v=1793906108"},{"product_id":"kamnik-chardonnay-single-vineyard","title":"Kamnik Chardonnay Single Vineyard","description":"\u003cp\u003eKamnik Chardonnay Single Vineyard har sine rødder i Château Kamnik i Nordmakedonien og er en elegant enkeltmarks-Chardonnay - og med kun 12,5% alkohol beviser den, at Chardonnay ikke behøver at være tung og alkoholstærk for at have krop og fylde. Det varme makedonske klima, hvor somrene kan nå op mod 40 grader, giver druerne god modenhed og dybde, mens vinens friske og frugtige noter bevares.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften byder på en bouquet af ananas og citrusfrugt, næsten tutti frutti-agtig, suppleret af en let og livlig mineralitet. I munden mødes fylde og citrus i en fin balance - her er ikke tale om en fadlagret stil med tung vanilje og karamel, men om en elegant og blød frugt med et lille strejf af kant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne dyrkes og høstes på Château Kamniks egne marker, hvor der løbende holdes øje med vinstokkenes udvikling gennem hele sæsonen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServer Kamnik Chardonnay ved 8-12°C. Den passer perfekt til bløde oste, frisk fisk, græskarfyldt ravioli med flødesovs eller grillet kylling med en frisk salat.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Kamnik","offers":[{"title":"FL 75CL","offer_id":57725510582654,"sku":"35016","price":189.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/3831\/8206\/files\/35016.jpg?v=1793906104"},{"product_id":"chateau-kamnik-spark-rose-vintage-2017","title":"Chateau Kamnik SPARK Rose Vintage 2017","description":"\u003cp\u003eI Nordmakedonien har Château Kamnik endnu en gang taget noget, der typisk forbindes med andre egne, og gjort det til deres eget: denne SPARK Rosé Vintage er fremstillet på traditionel champagnemetode og fremstår med en dyb, intens rødlig nuance, der allerede i glasset leder tankerne hen på friske hindbær og modne jordbær.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe små, delikate bobler er legende og vedholdende, og duften følger samme spor som farven med en fyldig aroma af hindbær og jordbær. Smagen er blød og fløjelsagtig med dyb, moden frugt, og eftersmagen er lang og intens – en power, der holder sig hele vejen igennem glasset. Det er en mousserende rosé, der er skabt til sommerens fester, bryllupper og studenterfejringer, hvor der skal noget festligt og elegant i glasset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen fremstilles på traditionel champagnemetode, hvor boblerne modnes to år på gærresterne under anden gæring i selve flasken. Den lange modning giver den intensitet, som præger hele smagsoplevelsen, og ved en vinsmagning hos vinhuset i juni 2024 stod det klart, at Château Kamnik endnu en gang havde løftet niveauet for mousserende rosé uden for Champagne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServer Château Kamnik SPARK Rosé Vintage 2017 ved 8-10°C i et champagneglas. Den er skøn som aperitif eller velkomstdrink – prøv den gerne med et par modne danske jordbær i glasset – og den klarer også et blandet tapasbord med røget laks, parmaskinke, brie og oste med bravour.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Kamnik","offers":[{"title":"FL 75CL","offer_id":57725510615422,"sku":"35018","price":599.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/3831\/8206\/files\/35018.jpg?v=1793885093"},{"product_id":"chateau-kamnik-cuvee-de-prestige-oak-aged","title":"Chateau Kamnik Cuvee de Prestige Oak Aged","description":"\u003cp\u003e\"BORDEAUX fra Nordmakedonien\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFra Vardar-dalen i Nordmakedonien stammer Château Kamnik Cuvée de Prestige Oak Aged, hvor Kamnik siden grundlæggelsen har haft en vision om at sætte landet på verdenskortet som en seriøs vinproducent, med denne cuvée lagret på egetræsfade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften byder på mørke bær, blomme og en fin krydret og let vanilje-agtig tone fra fadlagringen, mens smagen er fyldig og velstruktureret med bløde, modne tanniner og en lang, varm eftersmag. Det er en generøs og karakterfuld rødvin, der viser Nordmakedoniens potentiale for at levere kvalitet på internationalt niveau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruer: Cabernet Franc, Merlot og Vranec\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServeres ved 16-17°C og passer til oksesteg, lammekølle eller modne oste.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Kamnik","offers":[{"title":"FL 75CL","offer_id":57725590339966,"sku":"81061","price":329.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/3831\/8206\/files\/81061.jpg?v=1793885087"},{"product_id":"chateau-kamnik-pinot-noir","title":"Chateau Kamnik Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eChâteau Kamnik Pinot Noir har rødder i Vardar-dalen i Nordmakedonien, hvor det sydvendte, bakkede terræn giver Pinot Noir-druen mulighed for at udvikle en overraskende finesse for regionen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDuften byder på moden kirsebær og røde bær med en fin blomstret tone, mens smagen er saftig og velafbalanceret med frisk syre, bløde tanniner og en varm, elegant eftersmag. Det er en Pinot Noir, der viser, at et mindre kendt vinland som Nordmakedonien sagtens kan levere charme og karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServeres ved 14-15°C og passer til andebryst, kylling eller svampegryde.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Kamnik","offers":[{"title":"FL 75CL","offer_id":57725590372734,"sku":"81062","price":249.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/3831\/8206\/files\/81062.jpg?v=1793886219"},{"product_id":"chateau-kamnik-sauvignon-blanc","title":"Chateau Kamnik Sauvignon Blanc","description":"\u003cp\u003eFra Nordmakedonien stammer Chateau Kamnik Sauvignon Blanc, hvor en høj mængde sol og varme giver druen en helt anden fylde og krop, end man kender fra de køligere Sauvignon Blanc-vine fra Frankrig eller New Zealand.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glasset er vinen grøn og gulig med en krystalklar glans, og duften byder på en forførende blanding af citrus og tropisk frugt. Smagen er mineralsk og frugtig med noter af ananas, passionsfrugt og et strejf af lime i en lang og balanceret eftersmag, der får munden til at løbe i vand – en oplagt følgesvend til en hel dag i solen, fra velkomstdrinken til den sidste slurk om aftenen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServer vinen ved 7-8°C. Den er skøn som aperitif, men gør sig også fint til frisk skaldyr, grønne salater eller stegt kylling, for eksempel en laksetartar med limesaft og citrusmayo.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Kamnik","offers":[{"title":"FL 75CL","offer_id":57725590405502,"sku":"81063","price":199.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/3831\/8206\/files\/81063.jpg?v=1793885090"},{"product_id":"chateau-kamnik-heritage-selection-cabernet","title":"Chateau Kamnik Heritage Selection Cabernet","description":"\u003cp\u003eChâteau Kamnik Heritage Selection Cabernet Sauvignon er husets nyeste topvin fra Vardar-dalen i Nordmakedonien, der slutter sig til flagskibe som Terroir Vranec og Signature Merlot i Kamniks eksklusive serie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDuften byder på solbær, mørk kirsebær og en fin krydret og let vanilje-agtig tone fra fadlagringen, mens smagen er dyb og struktureret med fasttømrede, men velintegrerede tanniner og en lang, koncentreret eftersmag. Det er en ambitiøs og kompromisløs Cabernet Sauvignon, der viser Nordmakedoniens fulde potentiale for at levere international topklasse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKamnik har siden grundlæggelsen arbejdet målrettet med at løfte det nordmakedonske vinhåndværk til et internationalt niveau, og Heritage Selection er et af de tydeligste beviser på den ambition.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServeres ved 16-18°C og passer til oksesteg, lammekølle eller modne, kraftige oste. Dekantér gerne 30-60 minutter før servering.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Kamnik","offers":[{"title":"FL 75CL","offer_id":57725601907070,"sku":"81610","price":1395.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/3831\/8206\/files\/81610.jpg?v=1793886216"},{"product_id":"kamnik-spark-demi-sec-sparkling-muscat-temjanika","title":"Kamnik Spark Demi-Sec Sparkling Muscat Temjanika","description":"\u003cp\u003eKamnik Winery i Skopje, Nordmakedonien, henter Temjanika-druen – en lokal variant af Muscat-familien kendt for sin intense aromatik af blomster, eksotisk frugt og krydderi – fra sine egne vinmarker. Det er denne drue, der ligger til grund for Kamnik Spark Demi-Sec, en aromatisk mousserende vin med en livlig og indbydende karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe fine bobler bærer smagen af tørret abrikos, citrus og moden fersken, efterfulgt af florale toner og en let krydret elegance. Demi-sec-stilen – altså halvtør til halvsød – giver en blød og afrundet mundfornemmelse, mens friskheden sikrer en flot balance og en vedvarende, behagelig afslutning. Det er en mousserende vin, der er skabt til de søde afslutninger på aftenen, til en fest, hvor der skal fejres noget lidt ekstra, eller ganske enkelt til den stund, hvor et glas bobler med et strejf af sødme rammer plet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBag vinen står Kamnik Winery i Skopje, som kombinerer moderne teknik med stærke lokale vintraditioner. De mousserende vine fremstilles ofte med traditionel flaskegæring, hvilket giver en mere kompleks aroma og en elegant, fin mousse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServer Kamnik Spark Demi-Sec ved 8-10°C i et champagneglas. Den er skøn til desserter, frugt og lette søde retter, men fungerer også fint som aperitif eller til festlige lejligheder.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Kamnik","offers":[{"title":"FL 75CL","offer_id":57725601939838,"sku":"81612","price":359.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/3831\/8206\/files\/81612_batch08_norm.jpg?v=1785018343"},{"product_id":"kamnik-spark-brut-blanc-de-blanc-sparkling-wine","title":"Kamnik Spark Brut Blanc de Blanc Sparkling Wine","description":"\u003cp\u003eFra Kamnik Winerys vinmarker i Nordmakedonien kommer denne Blanc de Blanc, der som en ægte cuvée af grønne druer udtrykker renhed, friskhed og elegance i sin mest præcise form.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDuften er frisk og indbydende med delikate aromaer af grønne æbler, citrus og hvid fersken, suppleret af elegante florale toner og en diskret mineralsk friskhed. Smagen er sprød, livlig og velafbalanceret med en fin, vedvarende mousse, der giver en cremet mundfornemmelse, mens den velintegrerede syre tilfører energi og struktur. Denne brut er tør og ren i eftersmagen med en elegant friskhed, der gør den både forfriskende og harmonisk – perfekt, når der skal skænkes noget elegant til en festlig middag eller en stille aften med gode venner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKamnik Winery regnes blandt Nordmakedoniens mest ambitiøse producenter og har opnået international anerkendelse for evnen til at kombinere moderne vinmagerteknik med respekt for terroiret. Vinhusets mousserende vine er et tydeligt bevis på regionens voksende potentiale inden for kvalitetsvin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServer Kamnik Spark Brut Blanc de Blanc ved 8-10°C i et champagneglas. Den er ideel som aperitif, men går også fremragende til skaldyr, lette fiskeretter, østers eller delikate forretter.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Kamnik","offers":[{"title":"FL 75CL","offer_id":57725601972606,"sku":"81613","price":359.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/3831\/8206\/files\/81613_batch08_norm.jpg?v=1785018344"},{"product_id":"kamnik-fume-blanc","title":"Kamnik Fume Blanc","description":"\u003cp\u003eChateau Kamnik i Nordmakedonien, som siden grundlæggelsen i 2004 har dyrket druen i klassisk fransk stil med fokus på mineralitet og elegance, henter druerne til Kamnik Fumé Blanc, lavet på 100% Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eInspireret af de eksklusive hvidvine fra Pouilly-Fumé i Loire lagres vinen sur lie i seks måneder på ny fransk eg, hvilket giver den en gul-grøn farve og et krystalklart udtryk. I næsen møder du en fin mineralitet, smørstegt squash og aubergine i en cremet bouquet af tropiske frugter. Smagen er fyldig og cremet med et tydeligt strejf af stenfrugt og mineralitet, mens fadlagringen bidrager med vanilje og ristet brød i den lange eftersmag, hvor flint og en flot syre sætter det sidste præg. Det er et elegant og fyldigt glas hvidvin, der viser Sauvignon Blanc-druens mangfoldighed i en stil, der minder om de franske forbilleder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServer Kamnik Fumé Blanc ved 9-10 grader, gerne i et bredt hvidvinsglas, der giver plads til den fyldige bouquet, til friske skaldyr, laks, grønne salater eller kylling. Prøv gerne vinen ved forskellige temperaturer undervejs, da den skifter karakter og folder sig yderligere ud i glasset.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Kamnik","offers":[{"title":"FL 75CL","offer_id":57725608100222,"sku":"82475","price":245.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/3831\/8206\/files\/82475_batch09_norm.jpg?v=1785018855"},{"product_id":"kamnik-temjanika","title":"Kamnik Temjanika","description":"\u003cp\u003eSelvom Temjanika-druen er forholdsvis ukendt herhjemme, er den kendetegnet ved at være meget lille, rund og med en dyb lilla farve. Man bruger fortrinsvis druen til at skabe hvidvine af høj kvalitet med karakteristiske Muscat-noter som kanel, basilikum, ananas og jordbær - og Kamnik Temjanika er en vin, der ligger i en klasse for sig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glasset er vinen blegt strågul. Næsen er elegant med frugtrige noter i smukt samspil med hvide blomster, eksotiske krydderier, basilikum og hyld. Smagen er mellemfyldig og præget af en frisk smag af citrus, komplimenteret af krydrede antydninger af tørret frugt - noter, der går igen i den lange og behagelige eftersmag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServer Kamnik Temjanika ved 8-9 grader til krydrede asiatiske retter, lette salater eller som aperitif. Vær eventyrlysten og prøv den også til dampede pærer eller æbletærte.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Kamnik","offers":[{"title":"FL 75CL","offer_id":57725634806142,"sku":"94524","price":199.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/3831\/8206\/files\/94524.jpg?v=1793904798"},{"product_id":"kamnik-winemakers-selection-red","title":"Kamnik Winemakers Selection RED","description":"\u003cp\u003eKamnik Winemakers Selection Red er dyrket i Vardar-dalen i Nordmakedonien og er produceret på Carmenère, Merlot og Vranec – en spændende blend af internationale og lokale druer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDuften byder på dyb, intens frugt af mørke og røde bær, mens smagen er fyldig og saftig med bløde tanniner og en varm, generøs eftersmag. Det er en imødekommende og karakterfuld rødvin, der viser, hvordan Nordmakedoniens Vranec-drue spiller godt sammen med internationale sorter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServeres ved 16-17°C og passer til grillet kød, kraftige pastaretter eller modne oste.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Kamnik","offers":[{"title":"FL 75CL","offer_id":57725634838910,"sku":"94527","price":209.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/3831\/8206\/files\/94527.jpg?v=1793904804"},{"product_id":"kamnik-merlot-single-vineyard-reserva","title":"Kamnik Merlot Single Vineyard Reserva","description":"\u003cp\u003eFra Vardar-dalen øst for Skopje i Nordmakedonien stammer Kamnik Merlot Single Vineyard Reserva, hvor de sydvendte bakkeskråninger giver mulighed for at dyrke vin af exceptionel kvalitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDuften byder på modne mørke bær, blomme og en fin krydret og vanilje-agtig tone fra fadlagringen, mens smagen er fyldig og dybt koncentreret med fasttømrede, men velintegrerede tanniner og en lang, elegant eftersmag. Det er en enkeltmarks-Merlot med imponerende dybde, der viser Nordmakedoniens fulde potentiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVardar-dalen har et af Europas mest solrige og tørre klimaer, hvilket giver druerne en optimal modenhed og koncentration – en nøglefaktor bag Kamniks stigende internationale anerkendelse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServeres ved 16-17°C og passer til oksesteg, lammekølle eller modne oste. Dekantér gerne 30 minutter før servering.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Kamnik","offers":[{"title":"FL 75CL","offer_id":57725634871678,"sku":"94530","price":439.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/3831\/8206\/files\/94530.jpg?v=1793885126"},{"product_id":"kamnik-ten-barrels-cabernet-sauvignon-reserva","title":"Kamnik Ten Barrels Cabernet Sauvignon Reserva","description":"\u003cp\u003eKamnik Ten Barrels Cabernet Sauvignon Reserva er dyrket i Vardar-dalen i Nordmakedonien og forfører allerede fra det øjeblik, vinen bliver hældt op i glasset med sin rubinrøde farve og næsten sorte skær.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDuften byder på solbær, mørk kirsebær og en fin krydret og vanilje-agtig tone fra fadlagringen, mens smagen er fyldig og dybt struktureret med fasttømrede, men velintegrerede tanniner og en lang, koncentreret eftersmag. Det er en charmerende og kraftfuld Cabernet Sauvignon, der viser Kamniks evne til at levere internationalt niveau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServeres ved 16-18°C og passer til oksesteg, lammekølle eller modne, kraftige oste. Dekantér gerne 30 minutter før servering.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Kamnik","offers":[{"title":"FL 75CL","offer_id":57725645160830,"sku":"96608","price":499.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/3831\/8206\/files\/96608_batch13_norm.jpg?v=1785046931"},{"product_id":"kamnik-signature-merlot-grand-res","title":"Kamnik Signature Merlot Grand Res.","description":"\u003cp\u003eFra Povardarie-regionen i Nordmakedonien stammer Kamnik Signature Merlot Grand Reserva, en eksklusiv og dybt koncentreret rødvin, hvor Merlot-druen dyrkes med stor omhu på Kamniks bedste parceller.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDuften byder på modne mørke bær, blomme og en fin krydret og vanilje-agtig tone fra fadlagringen, mens smagen er dyb og struktureret med fasttømrede, men velintegrerede tanniner og en lang, kompleks eftersmag. Det er en kraftfuld top-Merlot, der viser Nordmakedoniens fulde potentiale for at levere international topklasse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKamnik har siden grundlæggelsen arbejdet målrettet med at etablere Nordmakedonien som en seriøs vinnation, og Signature Merlot Grand Reserva er et af de tydeligste eksempler på den ambition, med et betydeligt lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServeres ved 16-18°C og passer til oksesteg, lammekølle eller modne, kraftige oste. Dekantér gerne 30-60 minutter før servering.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Kamnik","offers":[{"title":"FL 75CL","offer_id":57725645193598,"sku":"96609","price":1495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/3831\/8206\/files\/96609_batch13_norm.jpg?v=1785046932"},{"product_id":"chateau-kamnik-chardonnay-barrel-fermented","title":"Chateau Kamnik Chardonnay Barrel Fermented","description":"\u003cp\u003eChâteau Kamnik i Nordmakedonien står bag denne fyldige Chardonnay, hvor druerne høstes ved håndkraft fra husets egne vinmarker lige uden for Skopje. Det, der gør denne hvidvin særlig, er, at den har gæret på franske egetræsfade og fået længere kontakt med gærcellerne, før den efterfølgende har lagret 10 måneder på fransk egetræ.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eResultatet er en cremet og fyldig Chardonnay med en let gylden farve. Næsen er kompleks med diskrete tropiske frugter og fine fadnoter af smør og let krydderi, og smagen følger op med en cremet tekstur, noter af smør og smørkiks, og en fyldig, harmonisk balance. Eftersmagen er lang med god syre og dyb intensitet - en stil, der minder om de fadlagrede Chardonnay-vine man kender fra Bourgogne og Californien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServer den ved 9-10°C, gerne i et stort bourgogneglas, så vinen får plads til at folde sig ud. Den passer til hvidt kød, fisk, pasta og et godt udvalg af oste, og kan sagtens klare sig til fyldigere retter som flæskesteg eller porchetta.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Kamnik","offers":[{"title":"FL 75CL","offer_id":57725650665854,"sku":"97262","price":299.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/3831\/8206\/files\/97262.jpg?v=1793886214"},{"product_id":"chateau-kamnik-ten-barrels-syrah","title":"Chateau Kamnik Ten Barrels Syrah","description":"\u003cp\u003eFra Vardar-dalen i Nordmakedonien stammer Château Kamnik Ten Barrels Syrah Reserva, lavet af druer høstet fra Kamniks egne vinmarker, dyrket med henblik på at skabe en kraftfuld og koncentreret Syrah.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDuften byder på mørke bær, violer og et strejf af sort peber, mens smagen er intens og velstruktureret med fasttømrede, men velintegrerede tanniner og en lang, krydret eftersmag, understøttet af et solidt alkoholindhold. Det er en markant Syrah, der viser Nordmakedoniens evne til at levere kraft og karakter i verdensklasse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServeres ved 16-18°C og passer til lammekølle, oksesteg eller kraftige gryderetter.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Kamnik","offers":[{"title":"FL 75CL","offer_id":57725650698622,"sku":"97264","price":449.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/3831\/8206\/files\/97264.jpg?v=1793904634"},{"product_id":"kamnik-terroir-vranec-grand-reserva","title":"Kamnik Terroir Vranec Grand Reserva","description":"\u003cp\u003eKamnik Terroir Vranec Grand Reserva har rødder i Vardar-dalen i Nordmakedonien og er lavet på Vranec, en lokal drue der her viser sit fulde potentiale i en ambitiøs og koncentreret udgave.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDuften byder på dyb, mørk frugt og en fin krydret og vanilje-agtig tone fra fadlagringen, mens smagen er fyldig og kompleks med fasttømrede, men velintegrerede tanniner og en lang, intens eftersmag. Det er en imponerende vin fra et overset vinland, der viser Vranec-druens evne til at levere international topklasse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKamnik har i mange år arbejdet med at fremhæve Vranec-druens potentiale og betragter Terroir Vranec Grand Reserva som et af de tydeligste beviser på, hvad Nordmakedoniens terroir kan levere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServeres ved 16-18°C og passer til oksesteg, lammekølle eller modne, kraftige oste. Dekantér gerne 30-60 minutter før servering.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Kamnik","offers":[{"title":"FL 75CL","offer_id":57725650731390,"sku":"97265","price":995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/3831\/8206\/files\/97265.jpg?v=1793885128"},{"product_id":"full-15-by-kamnik-the-balkan-power-duo-15","title":"FULL 15 by Kamnik - The Balkan Power Duo 15%","description":"\u003cp\u003eFra Vardar-dalen i Nordmakedonien stammer FULL 15 by Kamnik \"The Balkan Power Duo\", en kraftfuld blend, der viser Balkan-regionens evne til at levere fylde og intensitet med et alkoholindhold på 15%.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDuften byder på mørk teglbrun frugt og et strejf af krydderi, mens smagen er lokkende og drikkeklar med bløde, modne tanniner og en varm, generøs eftersmag uden unge, skarpe kanter. Det er en overdådig og imødekommende rødvin, der viser Kamniks evne til at skabe fyldige og tilgængelige blends.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServeres ved 16-17°C og passer til grillet kød, kraftige gryderetter eller modne oste.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Kamnik","offers":[{"title":"FL 75CL","offer_id":57725657874814,"sku":"F15","price":139.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/3831\/8206\/files\/F15.jpg?v=1793904788"},{"product_id":"chateau-kamnik-vranec-singular","title":"Chateau Kamnik Vranec Singular","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eKommer på lager d. 2\/11-2026!!\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChateau Kamnik Vranec Singular – intens og elegant rødvin på Vranec fra Nordmakedonien\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOplev Vranec i en mere eksklusiv og koncentreret fortolkning. Chateau Kamnik Vranec Singular er en karakterfuld rødvin fra Nordmakedonien med mørk frugt, krydderi, struktur og imponerende dybde. En spændende vin til dig, der gerne vil udforske vine uden for de klassiske vinlande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVranec er Nordmakedoniens signaturdrue og en af Balkans mest interessante blå druesorter. Druen er kendt for at give mørke, koncentrerede og strukturerede rødvine, og hos Chateau Kamnik får den optimale betingelser for at vise sin personlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset møder du en intens aroma af mørke kirsebær, sorte bær, blomme og krydderier, mens smagen er fyldig og koncentreret med moden frugt, fine tanniner og en lang, vedvarende afslutning. Vinen har både kraft og friskhed, hvilket giver en flot balance mellem intensitet og elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVranec Singular – Nordmakedoniens spændende rødvinsdrue\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChateau Kamnik ligger i nærheden af Skopje i Nordmakedonien, et vinområde med lange vintraditioner og et varmt, kontinentalt klima. Her arbejder man målrettet med at skabe kvalitetsvine, der kan måle sig internationalt – og Vranec er en central del af husets identitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVranec Singular er et oplagt valg for vinelskeren, der allerede kender Cabernet Sauvignon, Syrah og Malbec, men gerne vil prøve noget nyt. Vranec har sin helt egen profil med mørk frugt, krydderi, struktur og en karakteristisk intensitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHvad passer Chateau Kamnik Vranec Singular til?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen fyldige og strukturerede stil gør vinen særdeles velegnet til kraftige retter:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOksekød og kalv Grill og barbecue Lam og krydrede kødretter Vildt Gryderetter Steaks Modne og kraftige oste\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKort sagt: Chateau Kamnik Vranec Singular er en intens og elegant rødvin fra Nordmakedonien, der viser, hvor spændende Vranec-druen kan være, når den behandles med ambitioner og respekt. Mørk frugt, krydderi, struktur og længde gør den til et oplagt valg for den nysgerrige vinelsker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChateau Kamnik Vranec Singular – oplev Vranec fra Nordmakedonien, når druen får lov til at vise sin fulde karakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Kamnik","offers":[{"title":"75 cl.","offer_id":58142620189054,"sku":"V10211","price":329.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/3831\/8206\/files\/Kamnik_Vranec_Singular_800x800_537c223b-8666-4e34-98d1-ce92e168afd2.png?v=1790931666"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/3831\/8206\/collections\/kamnik_logo_trans.png?v=1793920053","url":"https:\/\/www.skovgaardvine.dk\/collections\/kamnik.oembed","provider":"Skovgaard Vine","version":"1.0","type":"link"}