{"product_id":"chateau-pedesclaux-2018-5-cru","title":"Chateau Pedesclaux 2023 5. cru","description":"\u003cp\u003eChâteau Pédesclaux henter sin karakter fra Pauillac i Bordeaux og er klassificeret som 5. Grand Cru Classé fra 1855-klassifikationen, en klassisk blend domineret af Cabernet Sauvignon suppleret med Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften byder på solbær, mørk kirsebær og et strejf af krydderi, mens smagen er fyldig og struktureret med fasttømrede, men velintegrerede tanniner og en lang, kraftfuld eftersmag. Det er en klassisk Pauillac, der forener Bordeauxs berømte struktur med en moderne, poleret elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Pédesclaux ejes i dag af Jacky Lorenzetti og drives med økologiske dyrkningsmetoder på et terroir af dyb grus kombineret med ler og kalk – en jordbund, der er flere millioner år gammel og giver vinen dens karakteristiske dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen passer rigtig godt til; Stege eller bøffer af oksekød, lammekrone, krondyrfilét, braiserede oksekæber, andebryst, modne hårde oste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServeres ved 16-18°C og passer til oksesteg, lammekølle eller modne, kraftige oste. Dekantér gerne 30-60 minutter før servering.\u003c\/p\u003e","brand":"MANO Wine Consult \/ Vign et Terroirs de France","offers":[{"title":"FL 75CL","offer_id":57725669278078,"sku":"V10078","price":599.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/3831\/8206\/files\/Pedesclaux2023800x800.png?v=1793104093","url":"https:\/\/www.skovgaardvine.dk\/products\/chateau-pedesclaux-2018-5-cru","provider":"Skovgaard Vine","version":"1.0","type":"link"}