{"product_id":"governo-alluso-toscano-sangiovese-toscano-vignaioli","title":"Governo All'Uso Toscano , Sangiovese Toscano Vignaioli","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eNYHED - Kommer på lager d. 1\/10 (kan sendes tidligst d. 2\/10)\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGoverno all'Uso Toscano – Sangiovese Toscano Vignaioli del Morellino di Scansano\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eToscansk rødvin med masser af frugt, blød fylde og italiensk charme. Governo all'Uso Toscano er en spændende vin på primært Sangiovese, hvor den traditionelle Governo-metode giver ekstra koncentration, rundhed og intensitet. Et oplagt valg til dig, der elsker saftige italienske rødvine med masser af smag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKøb Governo all'Uso Toscano – Sangiovese Toscano\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHer får du en virkelig charmerende toscansk rødvin fra Vignaioli del Morellino di Scansano i Maremma. Vinen er lavet på 95 % Sangiovese og 5 % Ciliegiolo og fremstilles efter den traditionelle Governo all'Uso Toscano-metode.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGoverno er en gammel toscansk vintradition, som på mange måder kan sammenlignes med Ripasso fra Veneto. En del af Sangiovese-druerne tørres, så de mister omkring 15 % af deres vægt og dermed koncentrerer frugt og smag. Senere tilsættes de tørrede druer til den allerede gærede vin, hvor en ny gæring giver vinen ekstra frugt, fylde og rundhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmag og aroma\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset har Governo all'Uso Toscano en flot, intens rubinrød farve. Duften er indbydende og frugtig med masser af modne kirsebær, saftige blommer og mørke bær, suppleret af fine krydrede nuancer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI smagen er vinen tør, rund og dejligt saftig. Sangiovese-druens friske syre giver liv og energi, mens Governo-metoden tilfører ekstra frugtkoncentration og blødhed. Her får du noter af kirsebær, blomme og brombær med et diskret krydret præg og afrundede tanniner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er netop kombinationen af friskhed, moden frugt og bløde tanniner, der gør denne toscanske rødvin så charmerende. Den har nok fylde til at stå stærkt til maden, men er samtidig så saftig og rund, at glasset hurtigt bliver tømt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGoverno all'Uso Toscano – Toscanas svar på Ripasso\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHvis du holder af Ripasso, er Governo all'Uso Toscano bestemt værd at prøve. Teknikkerne er ikke identiske, men princippet om at give vinen ekstra frugt og koncentration gennem en efterfølgende gæring giver en interessant parallel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHer møder den klassiske Sangiovese-drues friskhed den ekstra koncentration fra de delvist tørrede druer. Resultatet er en moderne og letdrikkelig toscansk rødvin med masser af italiensk personlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMad til Governo all'Uso Toscano:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet her er en vin, der virkelig kommer til sin ret omkring middagsbordet. Den frugtige stil og de afrundede tanniner gør den særdeles velegnet til italienske retter og kraftigere hverdagsmad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrøv den til:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOksekød og kalvekød\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrillet kød\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePasta med tomatbaserede saucer\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLasagne\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePizza med kød eller krydret pølse\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCharcuteri og italienske specialiteter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eModne oste\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eToscanske retter og rustik italiensk mad\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen fungerer også fremragende til en god antipasti, hvor dens frugtige karakter spiller flot sammen med saltet fra pølser, skinke og oste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServering\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServer Governo all'Uso Toscano ved omkring 16 °C. Giv gerne vinen nogle minutter i glasset, så de modne frugtaromaer og krydrede nuancer får mulighed for at åbne sig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eToscansk rødvin med masser af værdi for pengene\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGoverno all'Uso Toscano fra Vignaioli del Morellino di Scansano er et fremragende valg, hvis du søger en italiensk rødvin med masser af frugt, blød fylde og karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen traditionelle Governo-metode giver vinen noget ekstra – uden at den mister Sangioveses friske og livlige personlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn saftig, rund og charmerende toscansk rødvin, som er nem at holde af og endnu nemmere at finde en god anledning til.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBestil Governo all'Uso Toscano hos Skovgaard Vine og oplev en spændende toscansk rødvin, hvor tradition, frugt og masser af italiensk charme går hånd i hånd.\u003c\/p\u003e","brand":"Vignaioli Morellino Scansano","offers":[{"title":"75 cl.","offer_id":58008998117758,"sku":"V10198","price":149.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/3831\/8206\/files\/V10198_Governo_All_uso_Toscano_Vignaioli_Morellino_800x800_184a7201-1882-47e0-9948-8f2c44a2137f.png?v=1789137598","url":"https:\/\/www.skovgaardvine.dk\/products\/governo-alluso-toscano-sangiovese-toscano-vignaioli","provider":"Skovgaard Vine","version":"1.0","type":"link"}