{"product_id":"saint-scholar-chardonnay","title":"Saint \u0026 Scholar Chardonnay","description":"\u003cp\u003eFra Adelaide Hills i Australien stammer Saint \u0026amp; Scholar Chardonnay, søster-vineri til Kaesler Wines i Barossa, som også ejer vinmarkerne her. Vinmarken ligger på toppen af bakken med rækker mod nord, hvor morgenduggen er lang tid om at lette. Det giver druerne en særlig, langsom modning, som bevarer en frisk og grøn profil med masser af mineralitet, uden at blive overmodne eller solbrændte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFarven ligger mellem lysegrøn og klassisk strågul Bourgogne-Chardonnay. Giv gerne vinen 10 minutter i glasset eller en tur i karaflen, før den grønne, sprøde og tørre profil folder sig ud med noter af flint, kridt, asiatisk pære, stjernefrugt, nødder og churnet smør samt friske grønne æbler og kvæde. Eftersmagen holder flot ved med et let krydret afslut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStilen minder om ung Bourgogne-Chardonnay, uden eller med kun ganske lidt fadlagring, og med potentiale for yderligere lagring i op til 10 år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServer denne Saint \u0026amp; Scholar Chardonnay ved 8-9°C - ikke koldere. Den passer til fyldige oste, krydderpølser, hummersuppe, grillede tomater, fuglevildt eller ristede svampe med fløde på godt brød.\u003c\/p\u003e","brand":"Skovgaard Vine","offers":[{"title":"FL 75CL","offer_id":57725512778110,"sku":"35141","price":199.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/3831\/8206\/files\/35141_batch03_norm.jpg?v=1785016927","url":"https:\/\/www.skovgaardvine.dk\/products\/saint-scholar-chardonnay","provider":"Skovgaard Vine","version":"1.0","type":"link"}