{"product_id":"san-cassiano-amarone-della-valpolicella-docg-sella","title":"San Cassiano Amarone della Valpolicella DOCG \"SELLA\"","description":"\u003cp\u003eI Valpolicella nord for Verona finder man oprindelsen til San Cassiano Amarone della Valpolicella DOCG \"Sella\", der fremstilles på en omhyggelig håndselektion af druer, som tørres naturligt i cirka 100 dage efter den traditionelle appassimento-metode.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEfter presning og en langsom, kontrolleret fermentering modner vinen cirka 30 måneder på egetræsfade, efterfulgt af minimum et år på flaske. Farven er intens rubinrød med lette granatrøde refleksioner, næsen byder på ribs, brombær og kirsebær, og munden følger op med behagelige balsamiske og krydrede noter sammen med kaffe og læder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinmarkerne ligger 400 meter over havet, hvilket giver druerne en god balance mellem modenhed og friskhed – en vigtig faktor for en Amarone med denne dybde og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServeres ved 17-18°C og passer til grillet oksekød, steg og vildt. Dekantér gerne en times tid før servering.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina San Cassiano","offers":[{"title":"FL 75CL","offer_id":57725675078014,"sku":"V10141","price":399.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/3831\/8206\/files\/V10141_batch18_norm.jpg?v=1785093618","url":"https:\/\/www.skovgaardvine.dk\/products\/san-cassiano-amarone-della-valpolicella-docg-sella","provider":"Skovgaard Vine","version":"1.0","type":"link"}