Dalva 10 års TAWNY

Dalva 10 Years Old Tawny – elegant og fyldig 10 års portvin fra Douro

En klassisk 10 års Tawny Portvin med masser af moden charme, nødder, tørret frugt og varme krydderier. Dalva 10 Years Old Tawny er silkeblød, harmonisk og flot balanceret – en portugisisk portvin, der både kan nydes alene og sammen med desserten.

Dalva 10 Years Old Tawny er en 10 års Tawny Portvin fra Douro, hvor flere kvalitetsvine med forskellig alder indgår i det endelige blend. Aldersangivelsen på 10 år beskriver vinens gennemsnitlige alder og den stil, som huset ønsker at ramme. Vinene modnes på træfade, hvor den langsomme udvikling giver Tawny'en dens karakteristiske gyldne farve og komplekse, modne aromaer.

I glasset har vinen en intens gylden farve med fine rødlige nuancer. Duften byder på klassiske Tawny-noter af tørret frugt, nødder, honning og krydderier, mens smagen er blød, rund og harmonisk med en silkeblød tekstur. Den modne frugt er stadig tydeligt til stede og giver vinen friskhed og balance.

10 års Tawny – når portvin bliver rigtig interessant

Tawny Portvin adskiller sig fra Vintage Port ved den længere lagring på træfade, hvor vinen gradvist udvikler mere komplekse aromaer og en blødere, mere nøddepræget karakter.

Dalva 10 Years Old er derfor et oplagt valg, hvis du søger en moden portvin med dybde og finesse, men uden den meget tunge eller sødmefulde stil, som nogle forbinder med portvin.

Hvad passer Dalva 10 Years Old Tawny til?

Den elegante kombination af moden frugt, nødder, honning og krydderi gør den særdeles velegnet til:

Mandel- og nøddedesserter Creme brûlée og æggecremer Tærter med tørret frugt Karameldesserter Julekonfekt og sødt bagværk Mellemstærke oste Som afslutning på et godt måltid

Dalva anbefaler selv 10 års Tawny til desserter baseret på æg og tørret frugt, eksempelvis mandeltærte, samt oste med medium intensitet. Den bør serveres ved 12–16 °C.

Kort sagt: Dalva 10 Years Old Tawny er en klassisk portugisisk 10 års portvin med gylden farve, tørret frugt, nødder, honning og krydderier. En silkeblød og velbalanceret Tawny, der giver rigtig meget portvinsoplevelse – både alene og til desserten.

Dalva 10 Years Old Tawny – moden, elegant og fyldt med klassisk Tawny-karakter.