Chateau d'Armailhac, Pauillac 2022

Château d’Armailhac 2022 – 5. Cru Classé Pauillac

Klassisk Pauillac med imponerende dybde, finesse og lagringspotentiale

Château d’Armailhac 2022 er en imponerende 5. Cru Classé fra Pauillac – en vin, hvor Bordeaux-klassikeren Cabernet Sauvignon for alvor viser sin styrke. Årgang 2022 er samtidig en af de mest koncentrerede og karakterfulde udgaver fra Château d’Armailhac i nyere tid, med en flot kombination af mørk frugt, friskhed, silkefine tanniner og klassisk Pauillac-struktur.

I glasset mødes du af intense aromaer af **solbær, sorte kirsebær og mørke blommer**, efterfulgt af elegante nuancer af chokolade, lakrids, peber, krydderier og et diskret floralt strejf. Cabernet Franc tilfører en særlig finesse og friskhed, mens fadlagringen bidrager med ekstra dybde og kompleksitet.

Smagen er fyldig, koncentreret og cremet, men uden at blive tung. De modne tanniner er velintegrerede og giver vinen en flot struktur, mens den levende syre holder udtrykket friskt og elegant. I eftersmagen folder vinen sig yderligere ud med noter af solbær, lakrids, krydderier og mørk frugt, og afslutningen er både lang og vedholdende.

2022-udgaven er et fremragende eksempel på, hvordan Château d’Armailhac formår at kombinere Pauillacs klassiske aristokratiske struktur med moderne finesse og frugtintensitet.

En årgang med masser af potentiale

2022 var præget af et varmt og tørt vækstår med masser af sol. Trods de udfordrende forhold lykkedes det vinstokkene at modne druerne med både stor koncentration og bemærkelsesværdig balance. Resultatet er en Château d’Armailhac med betydelig dybde, friskhed og lagringspotentiale.

Vinen er allerede charmerende, men **belønner tålmodighed**. Med sin koncentration, syre og strukturerede tanniner har Château d’Armailhac 2022 potentiale til at udvikle sig smukt over mange år.

Druer: 60 % Cabernet Sauvignon, 22 % Merlot, 16 % Cabernet Franc, 2 % Petit Verdot Område: Pauillac, Bordeaux, Frankrig Klassifikation: 5. Cru Classé – 1855 Årgang: 2022

Mad & vin

En oplagt ledsager til oksemørbrad, entrecôte, tournedos og langtidsbraiseret oksekød. Den kraftfulde struktur gør den også fremragende til vildt, lam og modne hårde oste.

Servering: 16–18 °C

Drikkevindue: Fra ca. 2027 og mange år frem ved korrekt opbevaring.

Kort sagt: En seriøs og elegant Pauillac, hvor mørk frugt, Cabernet-karakter, friskhed og silkefine tanniner går op i en højere enhed. Et særdeles spændende køb for Bordeaux-entusiasten – og en årgang, der viser Château d’Armailhac fra sin meget stærke side.